Ostin arabia kokki padan ja paketissa ei ole mitään merkintöjä soveltuuko se käytettäväksi hellalla. Arabia lupaa liedellä. OutiPuolakka Mulla halkesi Kokki - pata kerran liedellä , vaikka olis pitänyt ihan hyvin kestää. Uunikäytössä astian pohjan on oltava koko kuumennuksen ajan nesteen tai ruoka-aineen peitossa.
Lämpötila enintään 2astetta, etäisyys grillivastuksista vähintään cm. Lisää tuloksia kohteesta keskustelu. Lämpötila saa olla enintään 2astetta ja etäisyys grillivastuksista vähintään cm.
Osta Uunikokki 2l uunivuoka helposti Tokmanni-verkkokaupasta. Itsellä pari kuukautta sitten ostettu pata ja laatikko vielä tallella joten katsoin siitä. Laatikon pohjassa on merkinnät että pata on pakastuksenkestävä, uuninkestävä, mikroaaltouuninkestävä sekä konepesunkestävä. Puuttuu: liesi Onko sinulla tosi hyvä pata uuniruokien valmistukseen.
Paras patani on perinteinen potti, sellainen vanhan kansan keraaminen , sisältä lasitettu punamultainen ja ruma luomus. Aihe vapaa Välimuistissa Samankaltaisia 7. Yksi keraaminen on tasapohja, jota käytän liedellä. Kannattaa lukea käyttöohje ennen kuin keraamisen padan ottaa käyttöön, jotta selviää soveltuuko pata myös liedelle. Ei siis todellakaan mitään.
En tiedä Kokki padan liesikestävyydestä, mutta Liekkipata on minulla kestänyt liedellä keittämisen, lämmittämisen ja tietenkin uunin yli neljäkymmentä vuotta. Pataa säilytetään kansi raollaan, ettei pata ruostu. Pataa voi käyttää liedellä tai uunissa, mutta ei mikroaaltouunissa. Savinen, valurautainen, keraaminen vai lasinen - millainen pata on paras? Tutustu pieneen pataoppaaseen ja valitse tarpeisiisi paras pata.
Tietysti tuon pohja on ihan hurjan paljon pienempikin kuin pienin levy, sillä koko pata on halkaisijaltaan noin cm. Laitanko tämän vain uuniin, vai uskallanko lämmittää myös keraamisella liedellä ? On olemassa sellaisia metallilevyjä, joka laitetaan induktiolieden ja padan väliin, jotta liettä voi käyttää epäsopivien kattiloidenkin kanssa. En kylläkään tiedä miksi niitä. ARABIA Liekki Ulla Procopé (osaa).
Uudella Uunikkokki-lasagnevuoalla onnistuvat niin perinteiset vuoat kuin eksoottisemmatkin ruoat. Erittäin suosittu, toimiva ja kestävä vuokasarja. Keraaminen pata posliinia, vetoisuus l. Fiskars Brasserie l pata.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.