perjantai 20. heinäkuuta 2018

Papu resepti vegaani

PAVUT HERKUIKSI - PAPUISEN HELPPOJA RESEPTEJÄ ! Luettavissa PDF-muodossa. Etelä-Amerikan perunasalaatti. Yhteistyössä GoGreen – Tämä herkullinen avokadolla ja maissilla höystetty peruna-papusalaatti sopii mainiosti paitsi juhannusruokien joukkoon, myös muiden kesäisten juhlien noutopöytään!


Gluteeniton, sokeriton, kananmunaton, kasvisruoka, vegaani , maidoton. Reseptin tekijä: haisulainen.

Papu on kevyt, edullinen ja terveellinen raaka-aine joka sopii monenlaiseen ruoanlaittoon. Pavusta voi valmistaa herkullisen keiton, padan, salaatin tai vaikka mitä muuta! Tutustu maukkaisiin papuresepteihimme. Kokeillaan lyhyttä bloggausta nyt puhelimella :) Eilen tein nopean katsauksen jääkaappiin, aikalailla tyhjää näytti joten tehtävä oli jotain kaapista löytyvistä aineksista.


Kuivakaapista löytyi sopivasti täysjyvä couscous purkki, kuorittuja tomaattilohkoja, pakastimesta ruskeita papuja ja jääkaapista . Tammikuun vegaanihaastekin meni ohi, että HUMPS vaan. Pakko tähän väliin kiittää haasteen järjestäjiä, koska kaikki toimi taas niin hienosti. Pavuista ja aurinkokuivatuista tomaateista tehty maukas tahna maistuu leivän päällä, salaatin lisäkkeenä tai vaikkapa uuniperuna-aterialla.

Papu -aurinkokuivattutomaattitahna. Siirrä valmis tahna suoraan tarjoiluastiaan ja valuta päälle hieman öljyä. Tahna säilyy noi neljä päivää jääkaapissa. Kuori sipuli ja porkkana, kuutioi pieniksi. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä reilut minuuttia.


Huuhtele ja valuta linssit ja pavut , lisää pannulle tomaattimurskan kanssa. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä ja lisää vesi, liemikuutio, murskatut valkosipulinkynnet, sokeri ja mausteet pannulle. Valion papureseptit auttavat sinua onnistumaan kotikokkauksessa ja antavat inspiraatiota arkiruokiin.


Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet sekä chilipalko. Kuumenna öljy korkeareunaisessa paistinpannussa. Lisää sipulit, valkosipulit ja chili. Hauduta noin minuuttia hiljaa poreillen ja lisää vettä tarvittaessa, jos . Olen jo kauan halunnut kokeilla yleisesti näyttelijänä tunnetun Gwyneth Paltrown ja hänen goop lifestyle-sivustonsa reseptejä. Turvota soijarouhe ensin vedessä.


Kaada vesi pois ja keitä rouhetta kasvisliemessä. Soyappétit käyttäjän oma resepti. Lisäksi silloin tuoreita vihanneksia, guacamolea, salsaa ja vegaanista smetanaa tai creme fraichea.


Jos keittiössä ei halua viettää koko iltaa, kannattaa pitää kaapissa säilöttyjä papuja.

Tässä vinkki, jonka avulla pavut eivät maistu tölkiltä. Chili con papu - pitsa (V). Siitä on varmaan jo kolme kesää, kun söin Skifferissä chili con carne-pitsaa, mitä olen sen jälkeen replikoinut kotona.


Tämä resepti piti oikeastaan julkaista jo viime vegaanihaasteen aikana . Huuhdo pavut ja napsi tai leikkaa kannat pois. Kiehauta noin litra vettä ja keitä papuja 7-minuuttia. Yhdistä kuuma kvinoa ja pavut sekä kastike sipuleineen.


Kuumana kvinoa ja pavut imevät kastikkeen makuja hyvin. Kumoa tarjolle ja viimeistele fetajuustomuruilla. Tee kulhollinen pastasalaattia ja grillaa seuraksi muutama soijanakki. Tortillat tekee helposti itse (linkki reseptissä ), mutta kauppoihin on tullut varsin hyviä maissitortilloja, jotka on tehty masa harina -jauhoista. Mukana on toki säilöntäaineitakin.


Mustapapu -maissitaco hlölle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.