Friggsin maissikakut sisältävät kvinoaa ja pellavansiemeniä sekä mausteena merisuolaa. Villiriisiä löytyy yleensä perusriisien luota marketeista. Toki luontaistuotekaupoissa myös löytyy, mutta saattavat olla . Kinua eli kvinoa (Chenopodium quinoa , engl, guinoa) on tuhansia vuosia vanha Etelä-Amerikkalainen inka- intiaanien viljelemä viljelykasvi.
Joidenkin lähteiden mukaan inkat kutsuivat kvinoaa ”ihmiskunnan äidiksi”. Kerrotaan, että inkojen armeijan mahti perustui kvinoaan. CocoVi luomulaatuinen kvinoa on erinomainen vaihtoehtoinen hiilihydraatin lähde viljatuotteille. Pienet kvinoan siemenet toimivat energialähteen lisäksi myös proteiinin sekä kuidun lähteenä. Kvinoa on täysin gluteeniton ja se sisältää kaikkia ihmisen tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja oikeassa suhteessa.
Opi valitsemaan itsellesi sopiva(t) proteiinijauheet ja opettele uusi tapa elää terveellisemmin ja paremmassa kunnossa. Kirja sisältää yli 1pomminvarmaa, gluteenitonta, sokeritonta ja herkullista reseptiä kuten: bataatti- proteiinipatukat, banaani-proteiinipannukakut, luomuheraproteiinileipä, manteli- kvinoa - proteiinipizza, . Terveysruoka kvinoan viljely on parantanut bolivialaisten viljelijöiden elinoloja. Mutta sen puuttuminen bolivialaisten omista ruokapöydistä huolettaa.
Kari ja Juha Rainingon luomutilaa ympäröivillä pelloilla huojuvat punertavat kvinoan tähkylät. Ne odottelevat lokakuun alussa puintiaan. Tämä kesä oli kuiva ja kuuma, joka on kvinoan sadon kannalta hyvä, luomutilan isäntä Juha Raininko sanoo. Näin oli käynyt ”kidneypavut suolaliemessä” - tuotteen kohdalla.
Olin laskenut Citymarketin kidneypapujen kilohinnan papujen painon mukaan, mutta Prisman ja Lidlin kilohinnan koko pakkauksen . Suomen ensimmäinen Prisma -kauppa sulkee ovensa kuun lopussa, kertoi Osuuskauppa Keskimaa maanantaina. Lue myös: Ei keliakiaa, mutta vatsa ei kestä viljaa . Oetkerin ja niitä myydään ainakin suuremmissa ruokakaupoissa (Citymarket, Prisma ). Omani taitaa olla Herttoniemen Hertasta Annukka. Olen vasta törmännyt minulle aivan uuteen nimikkeeseen Kvinoa (siemen tai jauhot) ja olisin kovasti kiinnostunut tutustumaan siihen enemmän. Kvinoa on suomeksi tosiaan kvinoa , vaikka kaupan pussi ei sitä tiedäkään.
Vielä kysyn, että löytyykö tavallisen citarin tai prisman (jauho)hyllyltä? Eat Real Chips - Hummus Linssi Kvinoa Sipsit. Tuotteita saa Prismoista ja S-marketeista sekä pääkaupunkiseudulla. Auringonkukansiemen.
Tämä runsaskuituinen siemennäkkäri on myös mai- doton, laktoositon ja kanan- munaton. Leaderin gluteenittomista Barebake raakakakun valmistus-.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.