Levitä kasvikset leivinpaperin päälle uunipellille, lorauta joukkoon hieman oliiviöljyä ja mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla. Huuhtele ja revi babypinaatti ja kuutioi feta. Tämä salaatti on yksi mun lempilisukkeista! Syön sitä kanan tai vaikka lihapullien kaverina. Seuraavana päivänä lisään jämiin tonnikalaa ja syön sen lounaana.
Kvinoahan on super terveellistä ja todella herkullista!
Urtekram kvinoaa (kypsentämätöntä). Viime päivät ovat olleet juuri sellaisia kesäpäiviä, joita muistellaan tulevina vuosina ja katsellaan valokuvista vanhoina. On uitu, herkuteltu mansikoilla, grillattu, tanssittu yömyöhään, kuunneltu hyvää musiikkia festivaaleilla ja nukuttu pitkään. Auringonpaiste, helteet ja viikonloppu ovat taikasanoja, jotka . Kvinoa on maukas ja gluteeniton vaihtoehto couscousille tai bulgurille.
Voit valmistaa tämän salaatin kanssa tarjottavan kanelijogurttikastikkeen myös laktoosittomasta tuotteesta. Ja kun pääsiäisestä päästään ja kohti kesää mennään, niin välimerellinen salaatti taipuu mukavan kesäiseksi korvaamalla keltaiset kirsikkatomaatit punaisilla tai sekoittamalla eri värisiä tomaatteja salaatin . Erilainen salaatti , jossa lohi on kypsentämättömänä. Tiesittekö, että tänä vuonna on YK:n julistama kansainvälinen kvinoan teemavuosi?
En minäkään, ennen kuin sattumalta luin sta kyseisen faktan. Kvinoa on ollut minulle tähän mennessä varsin tuntematon tapaus, mutta innostuin lueskelemaan siitä lisää, ja selvisi, että . Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Leikkaa kuoritut paprikat kuutioiksi ja sekoita kvinoan joukkoon.
Murustele feta ja hienonna minttu salaatin joukkoon. Viimeistele salaatti sitruunamehulla. Aloitin koko homman laittamalla 5dl huuhdeltua kvinoaa keittymään vartiksi. Sillä aikaa kuorin ja paloittelin yhden (vähän liian raa-an) mangon ja avokadon. Bataatti-kvinoasalaatissa on mukana kuivattuja karpaloita.
Sitruunainen minttu- vinegretti viimeistelee kasvislisäkkeen. Hiilihydraatti- ja proteiinipitoinen kvinoa tekee kukkakaalisalaatista ruokaisan. Anna kvinoan kiehua hiljalleen sekoittelematta kypsäksi, jotta se pysyy.
Keitä kvinoa ohjeen mukaan. Lusikoi salaatti lautasille, asettele päälle halkaistut kananmunat. Olen käyttänyt kvinoaa puuroissa, wokeissa, ja lisukkeena, mutta jotenkin tämä salaatti alkaa kuulua lemppareihini.
Salaatissa kvinoaan saa helposti makua sitruunalla ja yrteillä, ja paahdetut, makeat mantelit antavat kivasti vastapainoa. Avokadoa tungen aina vähän joka paikkaan, kuten tähänkin, mutta se on vaan niin . Vihanneksia, vihanneksia, vihanneksia - ja vähän kvinoaa. Juuri nyt minulla on hieman sellainen olo kuin näyttelijällä tai laulajalla, joka päästää naistenlehden kuvaajat kotiinsa ja kertoo, että tämän seinän maalasin siniseksi, koska se vie .
Luomu kvinoa - fetasalaatti , jossa on ainesosia ympäri maailmaa. Maku on sävyisä ja mieto. Jyvämäinen ja pähkinäiseltä maistuva kvinoa on gluteenitonta.
Kuumenna pannulla öljy ja currytahna. Soseuta majoneesin aineet sauvasekoittimella. Lisää keitetty quinoa ja kikherneet. Jos haluat kastikkeesta kevyemmän, voit korvata osan öljystä vedellä.
Kokoa salaatti lautaselle. Nauti ylijäävät siemenet esimerkiksi jugurtin päällä. Pohjalle salaattia, sitten kvinoa , seuraavaksi punajuuriviipaleita ja granaattiomenansiemeniä sekä fetaa. Pirskottele vähän tässä välissä salaatin päälle oliiviöljyä.
Sitten tahini-jugurttikastiketta ja lopuksi vielä tuoretta basilikaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.