Tämän sivun tietoja ei ole saatavilla. Kullankeltainen, samea, runsasvaahtoinen, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, maltainen, aprikoosihilloinen, runsaan banaaninen, yrttinen. Jaska suosittelee - Alkon vehnäoluet. Banaanisuus ja hiivaisuus leijailee ilmassa ja nämä samat piirteet tulevat ensimmäisenä esille, kun aurinkoisella kesäterassilla kurkkuun kaatuu sameahko pitkässä olutlasissa tarjoiltu vehnäinen olutherkku.
Vehnäolut käsitteenä on melko laaja, koska siihen on . Pääasiassa maitokauppojen valikoimassa on noita Hefeweizeneitä.
Tuon rajoittimen vuoksi täälläkin suosituksissa on huomattavasti enemmän Vehnäoluita Alkon puolelle suositeltu, kun eihän rajoitettu. Sitten onkin aika tiirailla hieman maitokaupan puolelta löytyviä Vehnäoluita. Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa -til. Mikä: Franziskaner Hefe-weissbier, Hefeweizen, Saksa Mistä: Alko Hinta: n. Lukuja: Alkoholipitoisuus: , katkero 9ebu ja väri 14ebc. Nippelitietoa: Spatenin panimon suosittu vehnäolut ja ensimmäinen weizen jota allekirjoittanut on koskaan maistanut.
Testiyksilö on muuten Virosta peräisin, . Oluet vaihtelevat vaaleista, kirkkaista oluista tumman sameisiin.
Sopii melkein ruualle kuin ruualle: saksalaiseen tapaan sianlihalle ja makkaroille, prosciutto, grillattu tai savustettu lohi, sushi. Hullun kuninkaan nimikkovehnä on oljenkeltainen, samea ja kauniisti vaahtoava. Hedelmäisyys ja yrttisyys tulevat esille harmonisesti. Kaltenbergin linnapanimo on Baijerin prinssin Luitpoldin ja Warsteinerin omistuksessa. Saatavuus: Alko (euroa), olutravintolat.
Hieno vehnäolut – perustavan varmaa laatutyötä, jossa saksalaiset osaavat kunnostautua. Ayinger Bräuweisse 5l pullo kruunukorkki 68€ Alko 19. Hyvin voimakas vaalean vaahdon. Vähärasvaiselle kalalle, uusille perunoille ja sillille sekä pastalle ja vaikkapa yrttisille kanaruoille sopiva, tasapainoinen ja keskitäyteläinen . Sekä hinta että tölkki olivat asioita, jotka pudottivat odotuksia juoman osalta, eikä täysin turhaan.
Silti se ei ollut maultaa paha, vaan ehkä enemmänkin hieman mitäänsanomaton. Se oli kuitenkin kohtuullisen raikas ja helposti . Tämähän on toki suurtotuus ja Schneider on vehnäoluissa yleensä se paras mittari. Siksipä valitsin Alkon melko niukasta kirstalli-valikoimastai Schneideria. Ottaen huomioon, että BJCP on uudistuksessaan lähinnä laajentanut kategorioita, en ihan ymmärrä hefen ja kristallin yhdistämistä.
Hailuodon Panimo on Suomen ainoa luomupanimo! Valmistamme saksalaistyylisiä luomuoluita suomalaiseen makuun, ilman säilöntä- ja lisäaineita. Tai no, ainakaan paras Alkon vehnis (Weihenstephaner) noin alle eurolla ei mitenkään häviä näille maitokauppavehniksille.
Oluen hedelmäisessä maussa on häivähdys korianteria ja sitrusta, aromissa voi aistia myös aprikoosia. Oluen valmistuksessa on käytetty Strisselspalt-humalaa Ranskan Alsacesta. Humalointi antaa Blancille sille . Bryggeri Helsinki, e, Alkon valikoimasta. Inkiväärillä maustettu vehnäolut , joka muistuttaa juuri oikealla tavalla hiukan perinteistä inkivääriolutta. Sopii grillikanan ja possun seuraksi sekä Lähi-idän makuihin.
Malmgård Emmer IPA t (Malmgårdin Panimo Oy). Wasaborg Savuvehnä t (Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy) 3. Weizen Bock t (Koskipanimo Oy) 2. Lonkerot MTV:n makutestissä: Juoma aikuiseen makuun . Müncehenin lähistöllä sijaitseva Ayingerin panimo lienee suomalaisille jo melko tuttu eritoten tummien lagereidensa johdosta, mutta myös vehnäoluen teko tältä( kin) saksalaiselta taittuu. Yleisesti varsin maukas, tietyllä tapaa makumaailmaltaan tuhdimpi vehnä on kyseessä – täydellisen banaanin . Kantavierre 1°P Tänään on aurinko paistanut enemmän kuin sade kastellut maata. Lämpötila on tosin ollut viileähkö heinäkuulle, mutta aurinko on aina aurinko.
Se kunniaksi tai ehkä juuri siksi päivän olueksi päätyy perinteinen vehnäolut Saksasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.